- お酒
- 2025.01.01
ウイスキー「ティーチャーズ」の代表銘柄とは｜オススメの飲み方も解説
ティーチャーズは、150年以上の伝統を持つスコッチウイスキーです。
「スモーキーさ」や「ピート香」といったスコッチウイスキーならではの味わいを、お手頃な価格で楽しめるのが魅力です。
この記事では、
・ブランドの概要
・製法へのこだわり
・代表的な銘柄
・オススメの飲み方
をご紹介します。
ティーチャーズの基本的な知識をまとめた内容となっておりますので、ぜひご覧ください。
目次
ウイスキー「ティーチャーズ」とは
ティーチャーズは、スコットランドのハイランド地方で生産されている、「ブレンデッドスコッチウイスキー」です。
ブランドの代名詞ともいわれる銘柄「ティーチャーズ ハイランドクリーム」が、1860年に誕生。それ以来、160年以上にわたって製造を続けています。
現在は、サントリーグループの企業「サントリーグローバルスピリッツ（旧ビームサントリー）」の傘下に入っています。
ティーチャーズの魅力は、スコッチウイスキーならではのスモーキーさを、比較的リーズナブルな価格で味わえる点です。
スコッチウイスキーが初めての方でも挑戦しやすく、普段に飲むお酒として気軽に楽しめるでしょう。
ブレンデッドウイスキーについて詳しくはこちら↓
ブレンデッドウイスキーの魅力｜人気銘柄の特徴もご紹介
ティーチャーズの製法へのこだわり
ここでは、ティーチャーズの製法へのこだわりと、味わいについて見ていきましょう。
ウイスキーの製造工程「モルティング（製麦）」では、ウイスキーの原料である大麦を水に浸し、発芽を促します。その後、大麦麦芽を乾燥させ、一定のところで成長を止めます。
ティーチャーズでは、乾燥させる際に「ピート」と呼ばれる燃料を使用。これにより、麦芽にスモーキーな香りが付着し、原酒の味わいにも反映されます。
また、製造工程「ブレンディング」では、ピートでいぶした原酒を高い割合でブレンドすることで、独特のスモーキーさに仕上げています。
代表銘柄「ティーチャーズ ハイランドクリーム」とは
ブランドを代表する銘柄として挙げられるのが、「ティーチャーズ ハイランドクリーム」です。
この銘柄の特徴は、通常のブレンデッドウイスキーと比べて、モルトウイスキーの含有率が高い点。
モルトウイスキーのブレンド比率を高めることで、ハイランド地方のスコッチウイスキーとしては珍しい、さわやかなスモーキーさを生み出しています。
この銘柄は、スモーキーさのほかに、熟したリンゴや洋ナシのような香りを感じられます。
また、甘い穀物を思わせるコクと、シルクのような優しい風味も魅力です。
ティーチャーズの飲み方
ティーチャーズは、以下のようなさまざまな飲み方で楽しめます。
・ハイボール
・ロック
・ストレート
それぞれの特徴や魅力を見ていきましょう。
ハイボール
ハイボールは、ティーチャーズ最大の特徴であるスモーキーさをさわやかに感じられる飲み方です。
作り方は、氷を入れたグラスに、ウイスキーを注ぎます。そのあと、冷えた炭酸水をゆっくりと注ぎ、マドラーで優しく混ぜれば完成です。
ウイスキーと炭酸水の比率は「1：3」が目安。好みや気分に合わせて、比率を調節しましょう。
爽快な味わいのハイボールは、食事のお供にぴったりです。
ロック
ロックは、氷が溶けるにつれて変化する味わいを楽しめます。
溶けた氷がティーチャーズのスモーキーさを和らげ、まろやかな味わいを引き出します。
ストレート
ティーチャーズならではのスモーキーフレーバーを存分に味わいたいなら、ストレートがオススメです。
ストレートで飲むと、原酒として使われているモルトウイスキーの複雑さや、グレーンウイスキーのやわらかな味わいを楽しめます。
ティーチャーズは本格派ながら手頃
今回は、ブレンデッドスコッチウイスキー「ティーチャーズ」についてご紹介しました。
ティーチャーズは、本格派のスコッチウイスキーでありながら、比較的お手頃なのが魅力です。
スコッチウイスキーに初めて挑戦したいとお考えの方や、日常的に飲めるスコッチウイスキーをお探しの方は、手に取ってみてはいかがでしょうか。
また、同じ銘柄であっても、飲み方によって香りや味わいが変化します。さまざまな飲み方を試し、違いを楽しんでみるのもよいかもしれませんね。
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