コークハイの作り方とは？ウイスキーのオススメ銘柄もご紹介
ウイスキーをコーラで割ったカクテル「コークハイ」。
ウイスキーをストレートやロックで飲むのに抵抗がある方でも、気軽に楽しめる飲み方として、人気を集めています。
この記事では、
・コークハイの作り方
・コークハイのアレンジ方法
・コークハイに使うウイスキーの選び方とオススメ銘柄
をご紹介します。
記事を読むことで、お店だけでなく自宅でもコークハイを楽しめるようになりますので、ぜひ最後までご覧ください。
目次
コークハイの作り方
コークハイを居酒屋などで楽しむ方は多いですが、自宅でも簡単に作ることが可能です。
ここでは、コークハイの基本的な作り方をご紹介します。
材料
コークハイに必要な材料は、以下の3つ。
・ウイスキー
・コーラ
・氷
コーラは「コカ・コーラ」などお好みの種類を使いましょう。
ウイスキーとコーラの比率は「1：3」が目安。たとえば、ウイスキーを50mL使う場合、コーラは150mL用意します。ただ、この比率に黄金比はないので、気分や好みに合わせて調整してくださいね。
作り方
コークハイの作り方はいたってシンプル。グラスに氷を入れたら、ウイスキー、コーラの順に注ぎ入れ、マドラーなどで混ぜれば完成です。
コーラを注ぐときは、炭酸が抜けないようにするのがポイント。グラスを傾けて内側を伝うように注ぐとよいでしょう。
最後に混ぜるときも、かき混ぜすぎると炭酸が抜けてしまいます。やさしくゆっくりと混ぜるのがポイントです。
コークハイのアレンジレシピ
ここまでご紹介した作り方でも、コークハイを十分楽しめますが、そのほかに以下のようなアレンジレシピも存在します。
・レモンなどのフルーツをプラスする
・ホットコークハイにする
・ウイスキーの代わりに焼酎を使う
それぞれについて詳しく見ていきましょう。
レモンなどのフルーツをプラスする
コークハイを作るときの最後の工程で、くし切りにしたレモンやライムをしぼってからグラスに添えると、爽やかな味わいに仕上がります。
コーラの甘みが強すぎると感じる方、ウイスキー特有の風味が苦手な方、爽やかな飲み口がお好きな方は、ぜひ試してみてくださいね。
ホットコークハイにする
コークハイというと冷たい飲み物を想像する方が多いかもしれませんが、ホットでも楽しめます。ホットコークハイは体を温めたいときにぴったりで、味わいに深みが生まれるのも魅力です。
耐熱グラスにコーラを入れて電子レンジで40秒を目安に温め、そこにウイスキーを注げば完成です。
ウイスキーの代わりに焼酎を使う
ウイスキー特有のスモーキーさが苦手な方は、代わりに焼酎を使うのもよいでしょう。焼酎をコーラで割ったものは、居酒屋などで「コーラサワー」として提供されることもあります。
焼酎は、クセの少ない米焼酎が麦焼酎を使うのがオススメです。
コークハイに使うウイスキーの選び方！オススメ銘柄もご紹介
コークハイと相性がよいのは、コーラの風味に負けないようなはっきりとした味わいのウイスキーや、甘みを感じられるウイスキー。
コークハイはアメリカ発祥のカクテルなので、アメリカで生産されているウイスキーを使うのもよいでしょう。
ここでは、コークハイにオススメの以下3つの銘柄をご紹介します。
・ジャックダニエル
・ジムビーム
・ブラックニッカ
ジャックダニエル
ジャックダニエルは「テネシーウイスキー」という種類に分類される、アメリカを代表するプレミアムウイスキー。
“コークハイといえばジャックダニエル”といわれるほど、コークハイに使うウイスキーとしてメジャーな存在です。
ジャックダニエルのなめらかな甘さと程よいほろ苦さは、コーラの甘みと相性抜群です。
ジムビーム
ジムビームは、世界120か国以上で飲まれているバーボンウイスキー。
バーボン由来の甘い風味を感じられながらも、キレのよい後味が特徴です。
ジムビームは、居酒屋で使われることも多いウイスキーです。ジムビームでコークハイを作れば、自宅で居酒屋の味を再現できるかもしれません。
ブラックニッカ
ブラックニッカは、日本企業のニッカウヰスキーが製造し、アサヒビールが販売するブレンデッドウイスキー。
全体としてクセが少なくほんのりとした甘みが特徴で、コーラの甘さと絶妙にマッチします。
スーパーやコンビニなどで気軽に買えるため、コークハイを作るのが初めての方も挑戦しやすいでしょう。
コークハイは自宅でも簡単に作れる
コークハイは、ウイスキーをストレートやロックで飲むとアルコール度数の高さが気になる方にオススメです。加えて、ハイボールで飲むとウイスキー特有のスモーキーさが気になる方も、挑戦しやすいでしょう。
居酒屋などで提供されるイメージの強いコークハイですが、レシピはシンプルなので、自宅でも簡単に作れます。ご興味のある方は、お好きな料理と一緒に、自宅でコークハイを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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